Carte Février
Le plat du midi (du lundi au samedi) – 14 €
La formule du midi (du lundi au samedi) :
Le plat du midi + fromage ou dessert du jour + un verre de vin + un café – 19 €
Entrées – 14 €
Crumble de boudin noir et patate douce
Crème de châtaignes et champignons poêlés
Saint Marcellin rôti au lard
Salade de Saint Jacques et céleri aux noisettes (suppl. 2€)
Plats – 22 €
Merlu mi-fumé « poché », parmentier au parfum de truffe
Paleron de bœuf (origine France) braisé au cidre
Tagliatelles fraîches, crème de butternut et copeaux de Parmesan (15 €)
Wok de gambas et encornets au lait de coco, nouilles et légumes
Desserts – 7 €
Assiette de fromage AOC ou AOP, selon arrivage
Mille-feuille chocolat, crème mascarpone à la fève Tonka
Poire confite au miel et anis étoilé
Pastilla mangue et ananas, glace rhum raisin
Moelleux aux marrons, glace caramel au beurre salé
N :
Entée + plat : €
Plat + dessert : €
Entée + plat + dessert : €
*Taxes et service compris
