Carte AOÛT
Le plat du midi (du lundi au samedi) – 13 €
La formule du midi (du lundi au samedi) :
Le plat du midi + fromage ou dessert du jour + un verre de vin + un café – 18 €
Entrées – 13 €
Tarte fine de courgette et Parmesan
Petits farcis provençaux, vinaigrette de ratatouille
Maquereaux en escabèche à la mode Thaï
Mille-feuille de pêche et chèvre frais, vinaigrette au miel
Plats – 21 €
Thon albacore mi-cuit, bohémienne de légumes au thym
Pièce du boucher « origine France » beurre maitre d’hôtel au pimentón de La Vera (piment doux fumé), gratin dauphinois et légumes
Tagliatelles fraîches au basilic et tomates confites – 15 €
Marmite de merlu aux olives et herbes fraiches
Desserts – 7 €
Assiette de fromage AOC ou AOP, selon arrivage
Tiramisu amande et fleur d’oranger
Nougat glacé aux noisettes
Fondant au chocolat amer, glace fraise
Gaspacho d’abricot au romarin, glace verveine
N :
Entée + plat : €
Plat + dessert : €
Entée + plat + dessert : €
*Taxes et service compris
